Cách BẢO QUẢN Thực Phẩm "Thông Minh" Cho Bà Nội Trợ

Bảo quản thực phẩm là làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm và giữ cho thực phẩm được tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng có trong thực phẩm. Nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn.

CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM “THÔNG MINH”CHO BÀ NỘI TRỢ

Bảo quản thực phẩm là làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm và giữ cho thực phẩm được tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng có trong thực phẩm. Nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn.

Vậy bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm chưa? Hãy tìm hiểu thêm các phương pháp bảo quản thực phẩm ở bên dưới nhé.

1.  Sấy khô thực phẩmCách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Sấy khô là phương pháp làm giảm lượng nước trong thực phẩm giúp ngừa vi khuẩn xâm hại làm hư hỏng thức ăn. Bạn có thể dùng phương pháp sấy khô để bảo quản thịt, cá, tôm đến các loại rau củ quả trái cây.

Ưu điểm của phương pháp này là giúp bảo quản thực phẩm được lâu, không tốn nhiều công sức và tiết kiệm không gian lưu trữ nhưng sấy khô lại làm mất một lượng vitamin có trong thực phẩm do bị tác động bởi nhiệt độ cao.

2.  Muối chua thực phẩm:

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Đây cũng là phương pháp được sử dụng từ lâu đời. Muối chua là hình thức chuyển hóa đường thành axid ladtic có lợi cho hệ tiêu hóa. Các thực phẩm thường được muối chưa như: giá, rau cải, cà rốt, củ cải, dưa leo, cà pháo, đu đủ xanh…

Ưu điện của phương pháp này là dễ thực hiện tuy nhiên không để được lâu vì thực phẩm sau khi muối chua thường chứa một lượng lớn muối gây hại cho thận, tim mạch và huyết áp. Ngoài ra nếu để quá chua sẽ không tốt cho dạ dày.

3.  Đông lạnh thực phẩm

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Đây là phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến được sử dụng trong thương mại cũng như các hộ gia đình. Đông lạnh thực phẩm là giảm nhiệt độ thực phẩm từ 0 độ hoặc thấp hơn nhằm ức chế các vi sinh vật hoạt động và chậm quá trình tăng trưởng của các enzyme trong thực phẩm.

Với phương pháp này bạn sẽ bảo quản được các loại thực phẩm như cá, thịt,... được lâu hơn và vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Tuy nhiên, khi lấy ra sử dụng bạn cần có phương pháp rã đông khoa học và thực phẩm sau khi rã đông cần được chế biến ngay để thực phẩm không tiếp xúc lâu với nhiệt độ thường gây hư hỏng và làm giảm chất lượng.

4.  Đóng hộp:

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Đây là phương pháp ít được sử dụng vì tốn nhiều công sức và khi trước khi cho vào chai, lọ, hộp để bảo quản thì thực phẩm cần được tiệt trùng và sơ chế sạch sẽ. Tuy nhiên nếu sơ chế kém vệ sinh thì vi khuẩn vẫn có thể tấn công và làm hư hỏng thực phẩm. Đồng thời, các hộp sau khi mở ra sử dụng rất nhanh hư nên cần được chế biến kịp thời.

5.  Hun khói:

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Hun khói là sử dụng nhiệt độ để làm khô thức ăn và thường được dùng để sử dụng cho các loại thịt, cá giúp thức ăn có hương vị thơm ngon hơn và bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên, phương pháp này nên hạn chế sử dụng vì có thể gây hại cho sức khỏe.

6.  Hút chân không:

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Đây là phương pháp không thể tự làm mà cần sự hỗ trợ của máy móc. Hút chân không là tạo môi trường yếm khí để vi khuẩn không phát triển được. Để bảo quản, bạn cần cho thực phẩm vào túi nilon cho vào máy và tiến hành hút chân không.

 

 

 

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

 

 

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

 

-------------------------------------------------------

CÔNG TY CỔ PHẦN BỒ CÔNG ANH VIỆT NAM

Địa chỉ NM SXCBTP: 73 Lê Thị Siêng, Xã Tân Thông Hội, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

MST 0311 414363     Điện thoại: (028) 6656 4467 -  (028) 7300 8806

Hotline: 1900 636804  -   Fax: (028) 62965140

Email : info@boconganh-foods.com hoặc Email: boconganh.foods@gmail.com


Tin tức liên quan

Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm SẠCH Cho BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP
Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm SẠCH Cho BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP

4576 Lượt xem

Ngày nay, với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế kéo theo sự phát triển của các khu công nghiệp, chính vì thế người lao động càng trở nên đông đảo hơn. Cũng từ đó mà nhu cầu sử dụng suất ăn công nghiệp ngày càng tăng cao và nguồn cung cấp thực phẩm cho bếp ăn thật chuyên nghiệp.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHIÊN CÁ VIÊN KHÔNG BỊ TEO?
LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHIÊN CÁ VIÊN KHÔNG BỊ TEO?

6363 Lượt xem

Có rất nhiều bạn thắc mắc vì sao cũng cùng một loại cá viên mà sao các quán lại chiên vàng giòn và không bị teo còn mình vẫn chiên như vậy như lại có cảm giác khô xốp và teo rất thiếu thẩm mỹ. Bạn đừng lo lắng vì đã có những mẹo chiên cá viên không bị teo sẽ giúp bạn giải quyết các khó khăn này.

Kinh doanh cá viên chiên ĐỪNG BỎ QUA những kinh nghiệm XƯƠNG MÁU này!
Kinh doanh cá viên chiên ĐỪNG BỎ QUA những kinh nghiệm XƯƠNG MÁU này!

4007 Lượt xem

Cá viên chiên là một món ăn vặt rất phổ biến và được yêu thích bởi nhiều người. Tuy nhiên, để kinh doanh cá viên chiên có lời, không lo vắng khách, thì đừng bỏ qua kinh nghiệm bán cá viên chiên “xương máu” dưới đây nhé.

06 KINH NGHIỆM GIÚP BẠN BÁN THỰC PHẨM SẠCH ONLINE THÀNH CÔNG
06 KINH NGHIỆM GIÚP BẠN BÁN THỰC PHẨM SẠCH ONLINE THÀNH CÔNG

5750 Lượt xem

Bạn đang ấp ủ cho mình về một kế hoạch bán thực phẩm sạch online nhưng chưa biết phải bắt đầu từ đâu, làm thế nào để có thể bán hàng tốt. Đừng lo lắng, hôm nay Bồ Công Anh Foods sẽ giúp bạn với 6 bí quyết bán hàng thực phẩm sạch online.

CHÀ BÔNG CÁ HỒI ĂN VỚI GÌ? MÓN NGON KHÓ CƯỠNG KHI KẾT HỢP VỚI CHÀ BÔNG CÁ HỒI
CHÀ BÔNG CÁ HỒI ĂN VỚI GÌ? MÓN NGON KHÓ CƯỠNG KHI KẾT HỢP VỚI CHÀ BÔNG CÁ HỒI

2780 Lượt xem

Chà bông cá hồi ăn với gì? Không dừng lại ở bữa ăn dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ, chà bông cá hồi là mảnh ghép tuyệt vời của rất nhiều món ngon. Chỉ với một vài công thức biến tấu, món chà bông đơn giản này đã được nâng lên một "tầm cao mới"!

 Chà bông cá hồi - món ăn thơm ngon & bổ dưỡng đến từ biển cả | Sản xuất tại Nhà Máy Bồ Công Anh
Chà bông cá hồi - món ăn thơm ngon & bổ dưỡng đến từ biển cả | Sản xuất tại Nhà Máy Bồ Công Anh

1307 Lượt xem

Chà bông cá hồi là một sản phẩm đến từ thịt cá hồi tươi ngon, được xử lý và sản xuất tại nhà máy Bồ Công Anh bằng các phương pháp đặc biệt để tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP, FDA, ISO 22000, giám định chất lượng và dinh dưỡng được kiểm duyệt SGS tiêu chuẩn quốc tế.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG hay công dụng TUYỆT VỜI của chà bông cá hồi
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG hay công dụng TUYỆT VỜI của chà bông cá hồi

2232 Lượt xem

Có khi nào đứng trước lọ chà bông cá hồi bạn tự đặt ra những câu hỏi: Chà bông cá hồi được sử dụng để làm gì mà nhiều người lại ưa thích? Loại chà bông này có những thành phần dinh dưỡng và công dụng ra sao? Sản phẩm có thực sự tốt như lời đồn không? Đó là những câu hỏi mà nhiều người còn băn khoăn. Vậy câu trả lời sẽ có ở trong bài viết sau đây!

BỒ CÔNG ANH FOOD tuyển Đại Lý/ Nhà Phân Phối Cá Viên - Bò Viên - Tôm Viên - Xúc Xích trên toàn quốc
BỒ CÔNG ANH FOOD tuyển Đại Lý/ Nhà Phân Phối Cá Viên - Bò Viên - Tôm Viên - Xúc Xích trên toàn quốc

880 Lượt xem

Thời cơ vàng cho những nhà kinh doanh ngành bán lẻ , cho các chị nội trợ, các anh văn phòng , các cô tạp hóa ... đang muốn tìm thêm nguồn thu nhập ổn định, phát triển bền vững thì đừng ngần ngại trở thành Đại Lý/ Nhà Phân Phối Cá Viên - Bò Viên - Tôm Viên - Xúc Xích của Bồ Công Anh Foods nhé!

Món ngon TIỆN LỢI & GIÀU DINH DƯỠNG cho dân văn phòng BẬN RỘN 
Món ngon TIỆN LỢI & GIÀU DINH DƯỠNG cho dân văn phòng BẬN RỘN 

1259 Lượt xem

Cơm trưa đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với mỗi người nhân viên, giúp họ có đủ năng lượng và tỉnh táo cho buổi chiều làm việc hăng say. Trong bài viết hôm này, Bồ Công Anh Foods sẽ gợi ý cho bạn một món ăn ngon vô cùng tiện lợi mà giàu dinh dưỡng rất phù hợp cho dân văn phòng bận rộn.


Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng