Cách BẢO QUẢN Thực Phẩm "Thông Minh" Cho Bà Nội Trợ

Bảo quản thực phẩm là làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm và giữ cho thực phẩm được tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng có trong thực phẩm. Nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn.

CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM “THÔNG MINH”CHO BÀ NỘI TRỢ

Bảo quản thực phẩm là làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm và giữ cho thực phẩm được tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng có trong thực phẩm. Nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn.

Vậy bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm chưa? Hãy tìm hiểu thêm các phương pháp bảo quản thực phẩm ở bên dưới nhé.

1.  Sấy khô thực phẩmCách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Sấy khô là phương pháp làm giảm lượng nước trong thực phẩm giúp ngừa vi khuẩn xâm hại làm hư hỏng thức ăn. Bạn có thể dùng phương pháp sấy khô để bảo quản thịt, cá, tôm đến các loại rau củ quả trái cây.

Ưu điểm của phương pháp này là giúp bảo quản thực phẩm được lâu, không tốn nhiều công sức và tiết kiệm không gian lưu trữ nhưng sấy khô lại làm mất một lượng vitamin có trong thực phẩm do bị tác động bởi nhiệt độ cao.

2.  Muối chua thực phẩm:

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Đây cũng là phương pháp được sử dụng từ lâu đời. Muối chua là hình thức chuyển hóa đường thành axid ladtic có lợi cho hệ tiêu hóa. Các thực phẩm thường được muối chưa như: giá, rau cải, cà rốt, củ cải, dưa leo, cà pháo, đu đủ xanh…

Ưu điện của phương pháp này là dễ thực hiện tuy nhiên không để được lâu vì thực phẩm sau khi muối chua thường chứa một lượng lớn muối gây hại cho thận, tim mạch và huyết áp. Ngoài ra nếu để quá chua sẽ không tốt cho dạ dày.

3.  Đông lạnh thực phẩm

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Đây là phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến được sử dụng trong thương mại cũng như các hộ gia đình. Đông lạnh thực phẩm là giảm nhiệt độ thực phẩm từ 0 độ hoặc thấp hơn nhằm ức chế các vi sinh vật hoạt động và chậm quá trình tăng trưởng của các enzyme trong thực phẩm.

Với phương pháp này bạn sẽ bảo quản được các loại thực phẩm như cá, thịt,... được lâu hơn và vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Tuy nhiên, khi lấy ra sử dụng bạn cần có phương pháp rã đông khoa học và thực phẩm sau khi rã đông cần được chế biến ngay để thực phẩm không tiếp xúc lâu với nhiệt độ thường gây hư hỏng và làm giảm chất lượng.

4.  Đóng hộp:

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Đây là phương pháp ít được sử dụng vì tốn nhiều công sức và khi trước khi cho vào chai, lọ, hộp để bảo quản thì thực phẩm cần được tiệt trùng và sơ chế sạch sẽ. Tuy nhiên nếu sơ chế kém vệ sinh thì vi khuẩn vẫn có thể tấn công và làm hư hỏng thực phẩm. Đồng thời, các hộp sau khi mở ra sử dụng rất nhanh hư nên cần được chế biến kịp thời.

5.  Hun khói:

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Hun khói là sử dụng nhiệt độ để làm khô thức ăn và thường được dùng để sử dụng cho các loại thịt, cá giúp thức ăn có hương vị thơm ngon hơn và bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên, phương pháp này nên hạn chế sử dụng vì có thể gây hại cho sức khỏe.

6.  Hút chân không:

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

Đây là phương pháp không thể tự làm mà cần sự hỗ trợ của máy móc. Hút chân không là tạo môi trường yếm khí để vi khuẩn không phát triển được. Để bảo quản, bạn cần cho thực phẩm vào túi nilon cho vào máy và tiến hành hút chân không.

 

 

 

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

 

 

Cách Bảo Quản Thực Phẩm “THÔNG MINH” Cho Bà Nội Trợ

 

-------------------------------------------------------

CÔNG TY CỔ PHẦN BỒ CÔNG ANH VIỆT NAM

Địa chỉ NM SXCBTP: 73 Lê Thị Siêng, Xã Tân Thông Hội, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

MST 0311 414363     Điện thoại: (028) 6656 4467 -  (028) 7300 8806

Hotline: 1900 636804  -   Fax: (028) 62965140

Email : info@boconganh-foods.com hoặc Email: boconganh.foods@gmail.com


Tin tức liên quan

Cách Làm Sạch Ốc Loại Bỏ Hết Bùn Nhớt Vô Cùng Đơn Giản
Cách Làm Sạch Ốc Loại Bỏ Hết Bùn Nhớt Vô Cùng Đơn Giản

13196 Lượt xem

Ốc là thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng vì sống trong bùn đất nên trong ốc chứa khá nhiều tạp chất. Vì vậy, khi chế biến món ăn từ ốc các bà nội trợ thường hay lúng túng vì không biết cách làm sao để ốc hết sạch bùn đất và nhớt. Dưới đây là một số cách làm sạch ốc đơn giản và nhanh chóng.

Cách sơ chế LÀM SẠCH bào ngư vô cùng ĐƠN GIẢN nhanh gọn
Cách sơ chế LÀM SẠCH bào ngư vô cùng ĐƠN GIẢN nhanh gọn

22955 Lượt xem

Bào ngư là một trong những loại hải sản cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn mua, sơ chế bào ngư sao cho đúng cách, nhanh gọn.

Tuyển Đại Lý Cho Sản Phẩm Tôm Viên của Bồ Công Anh Food
Tuyển Đại Lý Cho Sản Phẩm Tôm Viên của Bồ Công Anh Food

879 Lượt xem

 

Cơ hội làm đại lý Tôm viên Bồ Công Anh Food, cùng phát triển kinh doanh với chính sách hỗ trợ và chiết khấu hấp dẫn.

Tiềm Năng Kinh Doanh Sản phẩm Cá Viên Chiên Cùng Bồ Công Anh Food
Tiềm Năng Kinh Doanh Sản phẩm Cá Viên Chiên Cùng Bồ Công Anh Food

916 Lượt xem

Bồ Công Anh Food trân trọng giới thiệu đến Quý Đối Tác sản phẩm cá viên chiên, đã và đang nhận được sự yêu thích rộng rãi từ người tiêu dùng. Nhằm mở rộng mạng lưới phân phối và mang đến cho nhiều người tiêu dùng hơn nữa những sản phẩm ngon miệng và tiện lợi, chúng tôi chân thành mời Quý Đối Tác trở thành đại lý của Bồ Công Anh Food.

Nông sản sấy khô & các PHƯƠNG PHÁP sấy khô nông sản phố biến hiện nay
Nông sản sấy khô & các PHƯƠNG PHÁP sấy khô nông sản phố biến hiện nay

3578 Lượt xem

Nông sản sấy khô là hướng đi mới tích cực cho ngành sản xuất nông nghiệp. Với chi phí thấp và lợi nhuận cao, đặc biệt phù hợp với điều kiện phát triển ở nước ta nên nông sản khô ngày càng chiếm lĩnh thị trường. Bồ Công Anh Foods tự hào là đơn vị sản xuất và phân phối nông sản sấy khô uy tín, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHẾ BIẾN TẠI NHÀ MÁY BỒ CÔNG ANH 
QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHẾ BIẾN TẠI NHÀ MÁY BỒ CÔNG ANH 

1828 Lượt xem

Quy trình sản xuất thực phẩm chế biến tại Bồ Công Anh Foods đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sản xuất theo quy trình khép kín, quản lý chặt chẽ, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

ĐỊA CHỈ CUNG CẤP CÁ VIÊN - BÒ VIÊN - TÔM VIÊN - XÚC XÍCH UY TÍN TẠI TP.HCM
ĐỊA CHỈ CUNG CẤP CÁ VIÊN - BÒ VIÊN - TÔM VIÊN - XÚC XÍCH UY TÍN TẠI TP.HCM

1113 Lượt xem

Bồ Công Anh Foods là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn nhập khẩu các loại viên chiên, xúc xích chất lượng và đa dạng. Với các sản phẩm được kiểm định đầy đủ chứng nhận VSATTP, HACCP, ISO 22000, FDA, chúng tôi cam kết mang đến sự an toàn và tin cậy cho khách hàng.

Khám Phá Cơ Hội Kinh Doanh CHI PHÍ THẤP - LỢI NHUẬN CAO Cùng BCA Food
Khám Phá Cơ Hội Kinh Doanh CHI PHÍ THẤP - LỢI NHUẬN CAO Cùng BCA Food

584 Lượt xem

Trước bối cảnh khó khăn của thị trường kinh tế hiện nay, việc tìm kiếm cơ hội kinh doanh tiềm năng trở nên cực kỳ quan trọng. Bạn đang tìm kiếm một đối tác đáng tin cậy, cung cấp nguồn hàng chất lượng và hỗ trợ chuyên nghiệp để phát triển kinh doanh của mình? Hãy cùng BCA Food khám phá những cơ hội hấp dẫn dành cho bạn!

Địa chỉ cung cấp GỪNG SẤY KHÔ tại TP. HCM | Bồ Công Anh Việt Nam
Địa chỉ cung cấp GỪNG SẤY KHÔ tại TP. HCM | Bồ Công Anh Việt Nam

3171 Lượt xem

Gừng thái lát sấy khô có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ mọi siêu thị hay chợ truyền thống nào ở nơi bạn sinh sống. Gừng sấy khô có rất nhiều công dụng hữu ích và cách sử dụng đa dạng khác nhau.


Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng