Cá thu đao


Cá thu đao


Còn hàng

 

 

MÁCH BẠN CÁCH NẤU MÓN CÁ THU ĐAO THƠM NGON

1. Nguyên liệu:

 

- Cá thu Nhật: 400g

- Nước cốt me: 1/2 chén

- Ớt hiểm: 2 trái

- Ớt sừng: 1 trái

- Hành lá

- Gừng cắt sợi

- Dừa xiêm: 1 trái

- Hành, tỏi băm

- Tiêu, đường, dầu màu điều, nước mắm, dầu ăn

- Bột ngọt

 

2. Mách nhỏ bí quyết làm cá ngon

 

 

- Ướp cá trước với nước mắm giúp cá thấm gia vị và có hương vị đặc trưng của món kho truyền thống.

- Xóc cá trước với dầu và hành phi giúp cá thơm ngon, săn.

 

3. Sơ chế các nguyên liệu kho cá nhé

 

- Cá rửa sạch cắt khúc, ướp 1 muỗng hành tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 4 muỗng nước mắm và 2 trái ớt hiểm đập dập.

- Hành lá cắt khúc. Ớt sừng cắt sợi.

 

4. Kho cá nào

 

- Phi thơm hành tỏi, cho cá vào xốc đều, cho 1 muỗng dầu điều, 1 chén nước dừa xiêm + 1/2 chén nước cốt me vào kho lửa nhỏ cho cá chín và nước cạn lại còn một nửa.

- Tiếp tục cho gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi + đầu hành lá cắt khúc vào.

- Cuối cùng cho thêm 1/2 muỗng bột ngọt vào, đảo đều, tắt lửa.

 

5. Trình bày và thưởng thức nhé

Cho cá ra dĩa, ăn cùng với cơm trắng.

Lưu ý lúc kho cá: Bạn nhớ vặn ga nhỏ lửa khi kho để cá ngấm gia vị, thơm ngon hấp dẫn hơn nhé.

 

XEM THÊM VIDEO HƯỚNG DẪN TẠI ĐÂY:

 

---------------------------------------------------

CÔNG TY TNHH BỒ CÔNG ANH VIỆT NAM

DANDELION VIETNAM Co.,Ltd

Trụ sở chính: Số 57 Đường 281 - Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp HCM, Việt Nam

Địa chỉ NM SXCBTP: 73 Lê Thị Siêng, Xã Tân Thông Hội, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

MST: 0311 414363     Điện thoại: (028) 6656 4467 -  (028) 7300 8806

Hotline: 1900 636804  -   Fax: (028) 62965140

Email : info@boconganh-foods.com hoặc Email: boconganh.foods@gmail.com

 

CÔNG TY TNHH BỒ CÔNG ANH VIỆT NAM

Trụ sở chính: Số 57 Đường 281 - Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp HCM, Việt Nam

Địa chỉ NM SXCBTP: 73 Lê Thị Siêng, Xã Tân Thông Hội, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

MST: 0311 414363     Điện thoại: (028) 6656 4467 -  (028) 7300 8806

Hotline: 1900 636804  -   Fax: (028) 62965140

Email : info@boconganh-foods.com hoặc Email: boconganh.foods@gmail.com

 


Sản phẩm liên quan

Basa cắt khoanh là sản phẩm của công ty TNHH Bồ Công Anh Việt Nam
Cá Basa Cuộn Bông Hồng là sản phẩm của công ty TNHH Bồ Công Anh Việt Nam
Cá Basa Filet là sản phẩm của công ty TNHH Bồ Công Anh Việt Nam
Cá Basa Nguyên Con là sản phẩm của công ty TNHH Bồ Công Anh Việt Nam
Các loại cá biển là sản phẩm của công ty TNHH Bồ Công Anh Việt Nam
Diêu hồng filet là sản phẩm của công ty TNHH Bồ Công Anh Việt Nam
Diêu hồng nguyên con làm sạch là sản phẩm của công ty TNHH Bồ Công Anh Việt Nam
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng
1
Bạn cần hỗ trợ?