CÁCH LÀM LƯỜN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG NƯỚNG MUỐI ỚT THƠM NGON KHÓ CƯỠNG
Nguyên liệu
Lườn cá ngừ: 500g
½ muỗng cafe ớt sừng
1/3 muỗng cafe ớt hiểm băm
1 muỗng súp tương ớt
1 muỗng dầu oliu
2-3 tép tỏi
Muối, đường, dầu ăn
Cách chế biến
Bước 1: Lườn cá ngừ mình làm sạch và cho ra đĩa, ướp với một chút muối ớt. Ứơp chừng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho cá ngừ vào nướng vàng đều các mặt rồi gắp ra đĩa.
Bước 3: Làm sốt ớt
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm rồi tiếp đến là ớt băm, tương ớt, dầu oliu, một chút đường, muối vừa miệng và khuấy đều. Khi nước sốt quện và sánh lại bạn tắt bếp và rưới phần nước này lên cá ngừ nhé
Chúc các bạn thành công!!
---------------------------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH BỒ CÔNG ANH VIỆT NAM
Trụ sở chính: Số 57 Đường 281 - Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp HCM, Việt Nam
Địa chỉ NM SX CBTP : 73 Lê Thị Siêng, Xã Tân Thông Hội, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
MST: 0311 414363 Điện thoại: (028) 6656 4467 - (028) 7300 8806
Hotline: 1900 636804 - Fax: (028) 62965140
Website: http://www.boconganhvietnam.com
Email : info@boconganh-foods.com hoặc Email: boconganh.foods@gmail.com
