LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHIÊN CÁ VIÊN KHÔNG BỊ TEO?

Có rất nhiều bạn thắc mắc vì sao cũng cùng một loại cá viên mà sao các quán lại chiên vàng giòn và không bị teo còn mình vẫn chiên như vậy như lại có cảm giác khô xốp và teo rất thiếu thẩm mỹ. Bạn đừng lo lắng vì đã có những mẹo chiên cá viên không bị teo sẽ giúp bạn giải quyết các khó khăn này.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHIÊN CÁ VIÊN KHÔNG BỊ TEO?

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

Có rất nhiều bạn thắc mắc vì sao cũng cùng một loại cá viên mà sao các quán lại chiên vàng giòn và không bị teo còn mình vẫn chiên như vậy như lại có cảm giác khô xốp và teo rất thiếu thẩm mỹ. Bạn đừng lo lắng vì đã có những mẹo chiên cá viên không bị teo sẽ giúp bạn giải quyết các khó khăn này.

Chọn dầu chiên thích hợp: Nên chọn dầu ăn có chất lượng tốt, không nhiễm bẩn, chất bảo quản hay chất tạo màu. Nếu có thể, nên sử dụng dầu đậu nành hoặc dầu hạt cải.

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

Thời gian chiên phải đúng: Cá viên nên được chiên trong thời gian ngắn, khoảng 2-3 phút để giữ độ giòn, không nên chiên quá lâu để tránh bị teo.

Độ nhiệt của dầu: Độ nhiệt của dầu chiên cũng rất quan trọng, nên để độ nhiệt ở mức trung bình, khoảng 170-180 độ C. Nếu dầu quá nóng hoặc không đủ nóng sẽ làm cho cá viên không được chín đều và bị teo.

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

Để cá viên đông lạnh trở lại phòng nhiệt độ bình thường: Trước khi chiên, nên để cá viên trong phòng nhiệt độ bình thường để tránh cho lớp vỏ bị chênh lệch nhiệt độ quá nhiều khi chiên và dẫn đến bị teo.

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

Không cho quá nhiều cá viên vào dầu cùng một lúc: Khi chiên, nên cho một lượng cá viên vừa đủ vào dầu, không nên để quá nhiều vì sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu và làm cá viên chiên bị teo.

Hy vọng, Những bí quyết trên sẽ giúp bạn có được cá viên chiên giòn, ngon và không bị teo mà bạn có thể tham khảo.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn hàng cá viên, bò viên, tôm viên,...thơm ngon, chất lượng đảm bảo thì các sản phẩm được sản xuất bởi Bồ Công Anh Foods chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.

Với quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng, đạt tiêu chuẩn HACCP, FDA, ISO 22000, giám định chất lượng và dinh dưỡng được kiểm duyệt SGS tiêu chuẩn Quốc Tế.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá ngay nhé!

Bồ Công Anh Foods xin cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm và hy vọng sẽ được hợp tác cùng quý khách trong thời gian tới.
 

 

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

 

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

-------------------------------------------------------

CÔNG TY CỔ PHẦN BỒ CÔNG ANH VIỆT NAM

Địa chỉ NM SXCBTP: 73 Lê Thị Siêng, Xã Tân Thông Hội, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

MST 0311 414363     Điện thoại: (028) 6656 4467 -  (028) 7300 8806

Hotline: 1900 636804  -   Fax: (028) 62965140

Email : info@boconganh-foods.com hoặc Email: boconganh.foods@gmail.com


Tin tức liên quan

CHUYÊN PHÂN PHỐI SỈ - LẺ THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH CÁ VIÊN - BÒ VIÊN - CHẢ CÁ - BÁNH BAO - CHẢ GIÒ - THỊT HEO - BÒ - GÀ - TÔM - CUA - CÁ - MỰC - CUA ĐỒNG XAY
CHUYÊN PHÂN PHỐI SỈ - LẺ THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH CÁ VIÊN - BÒ VIÊN - CHẢ CÁ - BÁNH BAO - CHẢ GIÒ - THỊT HEO - BÒ - GÀ - TÔM - CUA - CÁ - MỰC - CUA ĐỒNG XAY

1943 Lượt xem

BỒ CÔNG ANH FOOS - CHUYÊN PHÂN PHỐI SỈ - LẺ THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH CÁ VIÊN - BÒ VIÊN - CHẢ CÁ - BÁNH BAO - CHẢ GIÒ - THỊT HEO - BÒ - GÀ - TÔM - CUA - CÁ - MỰC - CUA ĐỒNG XAY

Merry Christmas and Happy New Year | Bồ Công Anh Foods
Merry Christmas and Happy New Year | Bồ Công Anh Foods

876 Lượt xem

Một mùa Giáng Sinh nữa lại về! Bồ Công Anh Foods xin gửi đến quý khách hàng, quý đối tác & gia đình những lời chúc tốt đẹp nhất cho một mùa giáng sinh an lành, một năm mới vạn sự như ý!
 

Địa chỉ cung cấp GỪNG SẤY KHÔ tại TP. HCM | Bồ Công Anh Việt Nam
Địa chỉ cung cấp GỪNG SẤY KHÔ tại TP. HCM | Bồ Công Anh Việt Nam

3088 Lượt xem

Gừng thái lát sấy khô có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ mọi siêu thị hay chợ truyền thống nào ở nơi bạn sinh sống. Gừng sấy khô có rất nhiều công dụng hữu ích và cách sử dụng đa dạng khác nhau.

MỰC ỐNG TƯƠI NGON, GIÒN NGỌT GIÁ TẬN XƯỞNG SẢN XUẤT
MỰC ỐNG TƯƠI NGON, GIÒN NGỌT GIÁ TẬN XƯỞNG SẢN XUẤT

4633 Lượt xem

Mực ống được đánh bắt trực tiếp ngoài biển và được ngư dân cấp đông ngay trên tàu nhằm bảo quản mực một cách tươi ngon nhất. Đây là loại hải sản có giá trị thương mại cao, rất được ưa chuộng tại thị trường Châu Âu, Châu Á.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHẾ BIẾN TẠI NHÀ MÁY BỒ CÔNG ANH 
QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHẾ BIẾN TẠI NHÀ MÁY BỒ CÔNG ANH 

1763 Lượt xem

Quy trình sản xuất thực phẩm chế biến tại Bồ Công Anh Foods đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sản xuất theo quy trình khép kín, quản lý chặt chẽ, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Những LƯU Ý Khi Tìm Nhà Cung Cấp Thực Phẩm Tươi Sống
Những LƯU Ý Khi Tìm Nhà Cung Cấp Thực Phẩm Tươi Sống

8343 Lượt xem

Có phải bạn đang lo lắng vì sử dụng thực phẩm tươi trên thị trường không đảm bảo được chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Và bạn đang tìm cho mình một đối tác cung cấp thực phẩm tươi sống cho nhà hàng uy tín, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

CHẢ ĐỒNG TIỀN - Hương vị thơm ngon KHÁC BIỆT so với các loại chả thông thường
CHẢ ĐỒNG TIỀN - Hương vị thơm ngon KHÁC BIỆT so với các loại chả thông thường

1293 Lượt xem

Chả đồng tiền được làm từ thịt cá tươi xay nhuyễn, đánh đều tay với gia vị giúp miếng chả vẫn giữ độ dai giòn khi ăn cùng lẩu hay chiên xào đều ngon.

Tiềm Năng Kinh Doanh Sản phẩm Cá Viên Chiên Cùng Bồ Công Anh Food
Tiềm Năng Kinh Doanh Sản phẩm Cá Viên Chiên Cùng Bồ Công Anh Food

799 Lượt xem

Bồ Công Anh Food trân trọng giới thiệu đến Quý Đối Tác sản phẩm cá viên chiên, đã và đang nhận được sự yêu thích rộng rãi từ người tiêu dùng. Nhằm mở rộng mạng lưới phân phối và mang đến cho nhiều người tiêu dùng hơn nữa những sản phẩm ngon miệng và tiện lợi, chúng tôi chân thành mời Quý Đối Tác trở thành đại lý của Bồ Công Anh Food.

Kinh doanh cá viên chiên ĐỪNG BỎ QUA những kinh nghiệm XƯƠNG MÁU này!
Kinh doanh cá viên chiên ĐỪNG BỎ QUA những kinh nghiệm XƯƠNG MÁU này!

3777 Lượt xem

Cá viên chiên là một món ăn vặt rất phổ biến và được yêu thích bởi nhiều người. Tuy nhiên, để kinh doanh cá viên chiên có lời, không lo vắng khách, thì đừng bỏ qua kinh nghiệm bán cá viên chiên “xương máu” dưới đây nhé.


Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng