LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHIÊN CÁ VIÊN KHÔNG BỊ TEO?

Có rất nhiều bạn thắc mắc vì sao cũng cùng một loại cá viên mà sao các quán lại chiên vàng giòn và không bị teo còn mình vẫn chiên như vậy như lại có cảm giác khô xốp và teo rất thiếu thẩm mỹ. Bạn đừng lo lắng vì đã có những mẹo chiên cá viên không bị teo sẽ giúp bạn giải quyết các khó khăn này.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHIÊN CÁ VIÊN KHÔNG BỊ TEO?

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

Có rất nhiều bạn thắc mắc vì sao cũng cùng một loại cá viên mà sao các quán lại chiên vàng giòn và không bị teo còn mình vẫn chiên như vậy như lại có cảm giác khô xốp và teo rất thiếu thẩm mỹ. Bạn đừng lo lắng vì đã có những mẹo chiên cá viên không bị teo sẽ giúp bạn giải quyết các khó khăn này.

Chọn dầu chiên thích hợp: Nên chọn dầu ăn có chất lượng tốt, không nhiễm bẩn, chất bảo quản hay chất tạo màu. Nếu có thể, nên sử dụng dầu đậu nành hoặc dầu hạt cải.

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

Thời gian chiên phải đúng: Cá viên nên được chiên trong thời gian ngắn, khoảng 2-3 phút để giữ độ giòn, không nên chiên quá lâu để tránh bị teo.

Độ nhiệt của dầu: Độ nhiệt của dầu chiên cũng rất quan trọng, nên để độ nhiệt ở mức trung bình, khoảng 170-180 độ C. Nếu dầu quá nóng hoặc không đủ nóng sẽ làm cho cá viên không được chín đều và bị teo.

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

Để cá viên đông lạnh trở lại phòng nhiệt độ bình thường: Trước khi chiên, nên để cá viên trong phòng nhiệt độ bình thường để tránh cho lớp vỏ bị chênh lệch nhiệt độ quá nhiều khi chiên và dẫn đến bị teo.

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

Không cho quá nhiều cá viên vào dầu cùng một lúc: Khi chiên, nên cho một lượng cá viên vừa đủ vào dầu, không nên để quá nhiều vì sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu và làm cá viên chiên bị teo.

Hy vọng, Những bí quyết trên sẽ giúp bạn có được cá viên chiên giòn, ngon và không bị teo mà bạn có thể tham khảo.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn hàng cá viên, bò viên, tôm viên,...thơm ngon, chất lượng đảm bảo thì các sản phẩm được sản xuất bởi Bồ Công Anh Foods chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.

Với quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng, đạt tiêu chuẩn HACCP, FDA, ISO 22000, giám định chất lượng và dinh dưỡng được kiểm duyệt SGS tiêu chuẩn Quốc Tế.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá ngay nhé!

Bồ Công Anh Foods xin cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm và hy vọng sẽ được hợp tác cùng quý khách trong thời gian tới.
 

 

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

 

BÍ QUYẾT chiên cá viên vàng giòn và KHÔNG bị teo

 

-------------------------------------------------------

CÔNG TY CỔ PHẦN BỒ CÔNG ANH VIỆT NAM

Địa chỉ NM SXCBTP: 73 Lê Thị Siêng, Xã Tân Thông Hội, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

MST 0311 414363     Điện thoại: (028) 6656 4467 -  (028) 7300 8806

Hotline: 1900 636804  -   Fax: (028) 62965140

Email : info@boconganh-foods.com hoặc Email: boconganh.foods@gmail.com


Tin tức liên quan

Cách nấu Nước cốt lẩu tứ xuyên TẠI GIA ngon như ngoài hàng
Cách nấu Nước cốt lẩu tứ xuyên TẠI GIA ngon như ngoài hàng

5174 Lượt xem

Lẩu Tứ Xuyên là món ăn có truyền thống lâu đời của nền ẩm thực Trung Hoa. Có hương vị thơm ngon do được kết hợp từ nhiều nguyên liệu, khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã chiếm trọn tình cảm của thực khách. Nhiều người đã tìm cách nấu lẩu Tứ Xuyên để thử tự tay chế biến món ăn đặc biệt này. Hãy cùng Bồ Công Anh Foods khám phá cách nấu nước cốt lẩu tứ xuyên chuẩn bị ngay bên dưới nhé.

Điểm Danh Các Loại THỰC PHẨM Giúp Tăng Sức Đề Kháng
Điểm Danh Các Loại THỰC PHẨM Giúp Tăng Sức Đề Kháng

2819 Lượt xem

Giữa cơn bão của dịch bệnh Covid -19. Việc giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh để phòng tránh vi khuẩn tấn công là điều vô cùng cần thiết. Ngoài các biện pháp bảo hộ để đảm bảo an toàn thì chế độ dinh dưỡng hợp lý là một giải pháp giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng tốt nhất.

Set lẩu hải sản TIỆN LỢI chỉ trong 5 phút có ngay nồi lẩu hải sản THƠM NGON chuẩn Gu người Việt
Set lẩu hải sản TIỆN LỢI chỉ trong 5 phút có ngay nồi lẩu hải sản THƠM NGON chuẩn Gu người Việt

1205 Lượt xem

Còn gì tuyệt hơn là cả gia đình ngồi quây quần bên nồi lẩu hải sản nghi ngút khói giữa trời đông giá rét thế này chỉ với 5 phút chế biến từ set lẩu hải sản thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.

Địa chỉ cung cấp Tỏi sấy khô UY TÍN tại TP. HCM
Địa chỉ cung cấp Tỏi sấy khô UY TÍN tại TP. HCM

3347 Lượt xem

Tỏi là gia vị phổ biến thường có trong các món ăn, giúp món ăn ngon hơn, gia tăng hương vị. Ngoài việc sử dụng làm gia vị, tỏi còn được ví như một kháng sinh tự nhiên mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Ngoài việc sử dụng tỏi tươi, thì tỏi sấy khô hiện nay cũng rất được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng vị sự tiện lợi và dễ bảo quản hơn.

Những LƯU Ý Khi Tìm Nhà Cung Cấp Thực Phẩm Tươi Sống
Những LƯU Ý Khi Tìm Nhà Cung Cấp Thực Phẩm Tươi Sống

7838 Lượt xem

Có phải bạn đang lo lắng vì sử dụng thực phẩm tươi trên thị trường không đảm bảo được chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Và bạn đang tìm cho mình một đối tác cung cấp thực phẩm tươi sống cho nhà hàng uy tín, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mẹo LỰA CHỌN Thực Phẩm Khô An Toàn
Mẹo LỰA CHỌN Thực Phẩm Khô An Toàn

7848 Lượt xem

Ngày nay, tình trạng thực phẩm khô giả, tẩm ướp gia vị ngày càng phổ biến. Không phải ai cũng biết cách lựa chọn thực phẩm khô như cá khô, mực khô, măng khô, tôm khô... sao cho ngon và an toàn.

10 Mẹo Vặt Nấu Ăn học lỏm từ Đầu Bếp cho các chị em nội trợ
10 Mẹo Vặt Nấu Ăn học lỏm từ Đầu Bếp cho các chị em nội trợ

3214 Lượt xem

Cùng “học lỏm” 10 mẹo vặt nấu ăn từ đầu bếp để mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng, ấm cúng nhé.

CUNG CẤP Cà rốt sấy khô chất lượng HCM | Bồ Công Anh Foods
CUNG CẤP Cà rốt sấy khô chất lượng HCM | Bồ Công Anh Foods

2681 Lượt xem

Cà rốt là một loại thực phẩm rất nhiều vitamin và đặc biệt rất tốt cho mặt. Ngoài việc sử dụng cà rốt tươi, thì cà rốt sấy khô cũng được rất nhiều chị em nội trợ ưa chuộng bởi vì sự tiện lợi, không cần bảo quản tủ lạnh, không sợ nhanh bị hư hỏng.

06 KINH NGHIỆM GIÚP BẠN BÁN THỰC PHẨM SẠCH ONLINE THÀNH CÔNG
06 KINH NGHIỆM GIÚP BẠN BÁN THỰC PHẨM SẠCH ONLINE THÀNH CÔNG

5103 Lượt xem

Bạn đang ấp ủ cho mình về một kế hoạch bán thực phẩm sạch online nhưng chưa biết phải bắt đầu từ đâu, làm thế nào để có thể bán hàng tốt. Đừng lo lắng, hôm nay Bồ Công Anh Foods sẽ giúp bạn với 6 bí quyết bán hàng thực phẩm sạch online.


Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng