TẠI SAO Kinh doanh CÁ VIÊN CHIÊN chi phí thấp, nhanh thu hồi vốn?

Ngày đăng: 05/03/2023

2060 Lượt xem

Cá viên chiên là một trong những món ăn vặt đường phố rất được yêu thích. Vì thế, kinh doanh món ăn này chắc chắn sẽ có lãi, không lo vắng khách. Nếu bạn cũng đang có ý tưởng, dự định khởi nghiệp bán cá viên chiên thì hãy nên tham khảo kinh nghiệm bán cá viên chiên “xương máu” dưới đây

Cá viên chiên vỉa hè là một trong những món ăn đường phố thịnh hành và phổ biến mà đang được các bạn trẻ đặc biệt ưa chuộng. Chính vì vậy, với nhu cầu tiêu dùng cao, bán cá viên chiên vỉa hè trở thành một mô hình kinh doanh được nhiều người quan tâm. Vậy có nên bán cá viên chiên vỉa hè hay không? Cần chuẩn bị những gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc trên!

Bán cá viên chiên có lời không?

Bán cá viên chiên có lời không là điều mà rất nhiều người quan tâm khi lựa chọn mô hình này. Nếu bạn cũng đang thắc mắc điều đó thì hãy tin chúng tôi đi – kinh doanh món ăn vặt này chắc chắn có lãi đấy! Bởi:

Cá viên chiên là một món ăn rất là ngon được rất nhiều người yêu thích từ học sinh, sinh viên cho đến người đi làm, chị em dân văn phòng… Vì thế, kinh doanh món ăn này chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng, bạn sẽ chẳng cần phải tìm kiếm khách mà vẫn đông người mua tấp nập

Hơn thế nữa, công thức làm cá viên chiên rất đơn giản, nguyên liệu dễ mua giá lại rẻ nên chẳng cần nhiều vốn đầu tư bạn cũng có thể khởi nghiệp bán hàng. Đi dọc các góc phố vỉa hè nhất là tầm chiều tối, bạn có thể dễ dàng bắt gặp các cửa hàng, xe đẩy bán cá viên chiên

Mỗi một que cá viên chiên có giá chỉ 5.000đ, mức giá bán khá rẻ nên rất nhiều người mua. Vì vậy, nếu cửa hàng bạn đông khách, bán được nhiều – “tích tiểu thành đại”, lợi nhuận thu về sẽ rất cao.

Cách bán cá viên chiên đắt khách, lợi nhuận cao

Nếu như bạn yêu thích mà muốn kinh doanh bán cá viên chiên nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu. Vậy thì cũng đừng lo lắng nhé, hãy tham khảo ngay kinh nghiệm bán cá viên chiên có lãi dưới đây

1/ Chất lượng món ăn ngon đảm bảo

Bán cá viên chiên muốn đông khách thì điều đầu tiên bắt buộc bạn phải đảm bảo đó là chất lượng món ăn ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây sẽ là yếu tố đầu tiên để thu hút và giữ chân khách hàng, đánh bại các đối thủ cạnh trành khác

Vì thế, trước khi bắt đầu bán hàng bạn hãy trau dồi kinh nghiệm làm cá viên chiên ngon, tạo ra một hương vị đặc trưng riêng chỉ cửa hàng bạn mới có. Để tạo nên sự khác biệt so với các cửa hàng khách, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Nếu bạn chưa có công thức làm cá viên chiên ngon thì có thể tham khảo các công thức trên mạng hoặc tham gia một khóa học nấu ăn

Bên cạnh đảm bảo chất lượng món ăn NGON, thì một điều nữa bạn cũng cần phải làm đó là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy lựa chọn các nguyên liệu có xuất xứ, nhập hàng rõ ràng, tươi ngon sạch sẽ…tuyệt đối nói KHÔNG với thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gố. Đồng thời, quy trình chế biến cũng cần phải đảm bảo

2/ Định giá bán hợp lý

Định giá bán sản phẩm cũng là một điều khá quan trọng mà bạn không nên bỏ qua. Khi định giá bán bất cứ sản phẩm gì thì cũng phải tính toán thật kỹ lưỡng để người mua cảm thấy thoải mái mà người bán cũng có lời. Và để đưa ra mức giá bán cá viên chiên phù hợp thì bạn cần dựa trên các yếu tố:

Khảo sát giá thị trường, đối thủ cạnh tranh
Đối tượng khách hàng hướng tới là ai – phân tầng khách hàng
Chi phí mua nguyên liệu chế biến
Các chi phí phát sinh như địa điểm thuê mặt bằng, chi phí phục vụ…

Từ những yếu tố trên bạn hãy phân tích thật kỹ lưỡng để đưa ra mức giá bán hợp lý nhất. Đồng thời, trong quá trình bán nên bình ổn giá, không nên tăng giảm thất thường sẽ khiến khách hàng có ấn tượng không tốt, không cảm thấy thoải mái

3/ Lựa chọn địa điểm bán hàng

Tìm địa điểm bán hàng đẹp cũng là yếu tố rất là quan trọng. Vì thế, bạn hãy khảo sát và tìm hiểu thật kỹ, lựa chọn cho mình một địa điểm “đắc địa” nhất để thu hút được nhiều khách hàng.

Thông thường, bán cá viên chiên để đông khách người ta thường lựa chọn các địa điểm gần trường tiêu học, trung học, đại học hoặc gần công ty, các chợ …vì gần các đối tượng khách hàng mục tiêu thường hay mua cá viên chiên nhiều nhất

*** Lưu ý: Trong quá trình tìm địa điểm bạn cần phải cân nhắc xem giá thuê là bao nhiêu? mặt bằng đó rộng rãi, thoáng mát và dễ tìm thấy, dừng đỗ mua hàng hay không nhé

4/ Trang bị dụng cụ bán hàng

Để bán cá viên chiên hiệu quả thì bạn nên đầu tư cho mình một chiếc xe đẩy bán cá viên chiên. Chiếc xe này sẽ như một “đòn bẩy” giúp bạn nhanh chóng gặt hái được thành công. Tại sao lại nói như vậy là bởi

Thay vì thuê một cửa hàng tốn kém phát sinh nhiều chi phí thì sở hữu/ đầu tư xe đẩy bán cá viên chiên bạn đã cắt giảm được các chi phí đó. Vì thiết kế chiếc xe này như một cửa hàng nhỏ, có đầy đủ bếp, dụng cụ chiên rán, bàn chế biến, bán hàng… giúp bạn sẵn sàng kinh doanh

Hơn thế nữa, bạn vừa có thể bán hàng cố định, vừa có thể di chuyển xe đến nhiều địa điểm…chủ động tiếp cận khách hàng. Đặc biệt, trên xe còn có menu và decal hình ảnh nổi bật, giúp bạn thu hút khách hàng.

5/ Chọn khung giờ bán và quảng cáo cửa hàng

Nếu bạn đã có sản phẩm, giá bán, dụng cụ bán hàng thì việc tiếp theo cần làm đó là lựa chọn khung giờ bán thích hợp và tiếp thị sản phẩm. Với cá viên chiên thì thông thường khách hàng sẽ hay ăn và mua nhiều nhất vào chiếu tối nên bạn có thể lựa chọn khung giờ bán từ 5 – 10 h tối.

Bạn cần chọn khung thời gian bán hàng phù hợp nhất

Ngoài ra, để thu hút người mua hàng thì bạn hãy đưa ra những chương trình khuyến mại, ưu đãi đi kèm như giảm giá đơn hàng, tặng đồ uống, miễn phí giao hàng gần…Hay bạn cũng có thể bạn hàng online qua các kênh mạng xã hội như facebook, zalo… thì việc đưa cửa hàng ăn vặt cá viên chiên, xe đẩy cá viên của bạn đến với mọi người

6/ Nhà cung cấp cá viên chiên uy tín, chất lượng

Bồ Công Anh Foods tự hào là nhà sản xuất và phân phối các mặt hàng xiên que, thả lẩu, cá viên chiên, tôm viên, bò viên các loại... Với đa dạng các mặt hàng, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, các sản phẩm đều đạt chứng nhận HACCP, ISO 22000, FDA.

Ngoài ra, chúng tôi còn nhận gia công các mặt hàng thực phẩm chế biến cho các thương hiệu riêng của quý khách hàng, tùy theo quy mô và dự phí đầu tư từ khách hàng, chúng tôi luôn có đội tư vấn giàu kinh nghiêm sẳn sàng đồng hành cùng bạn trên từng giai đoạn từ sản xuất cho tới thành phẩm.