Ốc Bulot: Từng chả ai ăn, dùng làm mồi cho cá đến chỗ trở thành thực phẩm đắt giá được giới sành ăn ưa chuộng"
1. Nguồn gốc xuất xứ Ốc Bulot Ireland:
Ốc Bulot là một loại hải sản có sản lượng cao nhất tại vùng biển thuộc lãnh thổ Ireland và Normandy của Pháp. Với sản lượng đánh bắt được cho phép chỉ ở mức 900kg/ ngày, ốc Bulot đã trở thành món ăn khan hiếm trên thị trường thủy hải sản.
Loại ốc này có thời gian sống lên đến 10 năm, chúng sinh trưởng cực tốt trong môi trường nước lạnh thuộc khu vực Ôn đới cách mặt nước biển 100m. Vì môi trường sống của chúng khá sạch sẽ, nên Ốc bulot sống có thể ăn được cả phần ruột khi chế biến kỹ càng.
2. Hương vị của Ốc Bulot Ireland:
Cùng với sự khan hiếm, thì tại sao món ăn này lại được săn lùng nhiều đến vậy? Câu trả lời nằm ở những miếng thịt dai, ngọt, thanh và cực kì đậm đà sẽ mang lại cho thực khách hương vị khó quên.
3. Giá trị dinh dưỡng trong Ốc Bulot Ireland:
Bên cạnh phần thịt dai, ngọt cực kỳ thơm ngon thì Ốc Bulot còn chứa hàm lượng lớn những Vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể người, có thể kể đến như:
- Protein rất tốt trong việc tạo ra năng lượng hoạt động hằng ngày, hỗ trợ xây dựng cơ bắp. Ngoài ra, Protein còn là một chất giúp cho cánh mày râu trong việc tăng cường Testosterone cải thiện khả năng giường chiếu.
- Lượng chất béo khá thấp phù hợp cho hầu hết chế độ ăn uống
- Sắt - dưỡng có tác dụng rất tốt trong việc bổ sung hồng cầu, tăng cường lưu lượng máu trong cơ thể.
- Canxi có tác dụng trong việc giúp xương rắn chắc
- Vitamin A rất tốt cho mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch một cách hiệu quả, tăng cường sức khỏe của xương, và giúp hệ sinh sản phát triển một cách khỏe mạnh.
- Vitamin B giúp giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch.
-
Không dừng lại ở đó, Ốc bulot là loại ốc được khá nhiều chuyên gia khuyên dùng vì món ăn này có tác động tích cực lên xương, da và mắt của người dùng.
