Chân cua Tuyết
Chân cua tuyết nhập khẩu từ Canada, là phần tách đôi của thân cua, được bảo quản lạnh theo đúng chuẩn để giữ độ ngọt, thơm của thịt cua. Chân cua tuyết là sản phẩm có chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao nên được các nhà hàng và khách lẻ sử dụng rất nhiều.
Cua hoàng đế - King Crab
Cua hoàng đế (King Crab) là loại cua lớn nhất thế giới. Được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, thịt cua chắc, giòn, ngọt, thơm ngon.
Tôm Hùm Alaska
Tôm hùm Alaska hay còn gọi là Tôm hùm Canada được nhập trực tiếp từ Canada và Mỹ. Thịt tôm Hùm Alaska nổi tiếng săn chắc, ngọt thịt, giàu dinh dưỡng, canxi thích hợp với người già, trẻ em hay người cần bổ sung chất dinh dưỡng.
Sò Điệp Nửa Mảnh
Sò điệp nửa mảnh (sò lặn) còn có tên gọi là điệp quạt (sò quạt) , vị tươi, ngon khó cưỡng cùng cảm giác cắn ngập răng trong phần thịt dày dặn, dai, giòn.
Cồi Sò Điệp Ireland
Cồi Sò Điệp Ireland
Mực Nang
Mực Nang
Càng cua nhện
Càng cua nhện (cua hoàng đế) là loài cua rất hiếm và khó đánh bắt, sống ở độ sâu 200-400m. Đây là loai jcua được giới thượng lưu ưa chuộng vì giau giá trị dinh dưỡng, thịt cua rất ngọt và chắc.
Thịt Bào Ngư
Bào ngư hay ốc bào ngư còn được gọi là ốc khổng , ốc cửu khổng , hải nhĩ ,thạch quyết minh …. Đây là loại hải sản cực kỳ quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Bào ngư có giá trị dinh dưỡng cao do chứa nhiều magie , vitamin B , E, protein … nên rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy , bào ngư thường được dùng để nấu các món ăn tẩm bổ hoặc các món đặc biệt trong các nhà hàng cao cấp.
Càng Cua Nâu Ireland
Càng Cua Nâu Ireland là bộ phận nhiều thịt nhất của Cua Nâu Ireland. Thịt càng cua nâu có màu trắng, dai ngọt, đậm đà tự nhiên. Sau khi được tách ra từ thân, càng cua nâu được sơ chế và cấp đông bảo quản theo đúng quy trình đạt tiêu chuẩn Châu Âu.
