Cua hoàng đế - King Crab


Cua hoàng đế (King Crab) là loại cua lớn nhất thế giới. Được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, thịt cua chắc, giòn, ngọt, thơm ngon.


Còn hàng

CUA HOÀNG ĐẾ ALASKA - KING CRAB

 

Cua hoàng đế (có nơi gọi là cua huỳnh đế) là một loại cua lớn nhất thế giới với sải chân dài nhất đạt tới 1,8m và nặng hơn 10kg. Những con cua này sống ở vùng nước lạnh có nhiệt độ trung bình khoảng 4-5 độ C. Ngoài ra độ sâu an toàn mà chúng thường chú ẩn lên đến 200-300m. Do đó, để có thể bắt cua hoàng đế không hề dễ dàng. Do đó, đây là một trong những loại cua có giá đắt đỏ nhất thế giới trên bàn ăn.

 

Trong 100g thịt cua hoàng đế alaska được nghiên cứu là có nhiều các loại chất bổ dưỡng cho cơ thể như: chất béo 0,6g, cholesteron 0,42mg, protein 18,9g, vitamin C 12%, sắt 3%, canxi 5%, …

 

 

Ngoài giá trị dinh dưỡng ở trên, đây còn là món ăn sở hữu hương vị mặn thanh của biển, những tảng thịt trắng bóc giòn ngọt đậm đà. Là kết tinh của biển cả mang vị đặc trưng của đại dương. Thịt chân cua hoàng đế king crab có thể dễ dàng chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào.

 

Cua hoàng đế sống thuộc Top hải sản nhập khẩu được ưa chuộng nhất hiện nay. Tuy nhìn vẻ bề ngoài cua hoàng đế có vẻ đáng sợ gai góc với lớp vỏ cứng sần sùi nhưng bên trong là từng thớ thịt săn chắc, béo ngọt đến bất ngờ.

 

Cua hoàng đế sống chế biến được rất nhiều món ngon. Trong đó, hấp là món đơn giản nhất nhưng giữ được hương vị thuần túy đặc trưng của cua hoàng đế. Cua hoàng đế Alaska sau khi hấp chín có màu đỏ cam rất bắt mắt và hương thơm đặc trưng của cua hoàng đế.

Ngoài ra, cua hoàng đế có thể chế biến thêm nhiều món ăn hấp dẫn như: cua hoàng đế nướng phomai, hấp nước dừa, hấp bia,..

 

 

 

 

 

 

CÔNG TY TNHH BỒ CÔNG ANH VIỆT NAM

Trụ sở chính: Số 57 Đường 281 - Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp HCM, Việt Nam

Địa chỉ NM SXCBTP: 73 Lê Thị Siêng, Xã Tân Thông Hội, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

MST: 0311 414363     Điện thoại: (028) 6656 4467 -  (028) 7300 8806

Hotline: 1900 636804  -   Fax: (028) 62965140

Email : info@boconganh-foods.com hoặc Email: boconganh.foods@gmail.com

 

Sản phẩm liên quan

Cua Nâu Ireland (FZ .Ireland  COOKED Whole Brown Crab) thơm ngon, an toàn, bổ dưỡng, thớ thịt cua săn chắc, trắng muốt và độ đạm cao. Không những thế, thịt cua còn có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Bào ngư thuộc họ nhà ốc, lúc còn nhỏ bào ngư sống ở gần bờ biển, bám rất chắc vào những vách đá ven bờ, và ăn rong rêu, tảo trên những vách đá để sinh trưởng. Khi càng lớn, bào ngư sẽ sống ra xa bờ, ẩn mình dưới những vách đá rất khó tìm. Chính vì thế, để thu hoạch bào ngư đã trưởng thành thường rất khó khăn, đòi hỏi sự khéo léo cũng như kiên trì của người thợ.
Ốc Bulot là món hải sản được giới nhà giàu Việt săn lùng vì sự đặc biệt và ngày càng khan hiếm của chúng.
Càng Cua Nâu Ireland là bộ phận nhiều thịt nhất của Cua Nâu Ireland. Thịt càng cua nâu có màu trắng, dai ngọt, đậm đà tự nhiên. Sau khi được tách ra từ thân, càng cua nâu được sơ chế và cấp đông bảo quản theo đúng quy trình đạt tiêu chuẩn Châu Âu.
Bào ngư hay ốc bào ngư còn được gọi là ốc khổng , ốc cửu khổng , hải nhĩ ,thạch quyết minh …. Đây là loại hải sản cực kỳ quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Bào ngư có giá trị dinh dưỡng cao do chứa nhiều magie , vitamin B , E, protein … nên rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy , bào ngư thường được dùng để nấu các món ăn tẩm bổ hoặc các món đặc biệt trong các nhà hàng cao cấp.
Càng cua nhện (cua hoàng đế) là loài cua rất hiếm và khó đánh bắt, sống ở độ sâu 200-400m. Đây là loai jcua được giới thượng lưu ưa chuộng vì giau giá trị dinh dưỡng, thịt cua rất ngọt và chắc.
Sò điệp nửa mảnh (sò lặn) còn có tên gọi là điệp quạt (sò quạt) , vị tươi, ngon khó cưỡng cùng cảm giác cắn ngập răng trong phần thịt dày dặn, dai, giòn.
Đã thêm vào giỏ hàng